Dalauro’s
Lokale leveranciers
Dalauro’s
Lokale leveranciers
Homemade jam van ‘papa’ Jac
Stel, je zoon runt een B&B en gunt zijn gasten alleen het allerbeste van
het Limburgse land. Hij koopt zijn fruit bij boeren in de buurt en is er
maar wat druk mee. Je helpt wel eens een handje. Dat worden twee handjes.
Het loopt een beetje uit de hand, en voor je het weet ben je verantwoordelijk
voor de hele jamproductie van zoonlief’s gasten. Miemele, Wolbere,
Ringelaote, Kweijpaere, Braomele, … Ik vind het geweldig dat je dat nog
steeds voor ons doet, pap. En met liefde; dat proef je in ieder potje!
Trouwens, voor uw glutenvrij ontbijt kiest u gewoon uw eigen (nog niet
aangeroerde) potje uit. Helemaal voor uzelf 🙂
La Dolce Vita
Een weekendje Dalauro is genieten voor gevorderden, met het 4-gangen gastendiner op vrijdag als heerlijk startpunt. Samen met onze andere gasten genieten van een tafel vol huisgemaakte lekkernijen. Een mooie samensmelting van Limburgse producten en Italiaanse smaken, om het ijs te breken. Zo zorgen wij ervoor dat jij je het hele weekend thuis voelt, in onze B&B, samen met onze andere gasten. Deze gastentafel is een vast onderdeel van ons weekendaanbod (en stiekem Rob’s échte passie).
Zolang de Corona maatregelen gelden, is het ‘met zijn allen aan een lange tafel’ zitten even niet aan de orde is. Tóch zijn wij van mening dat we ook in deze omstandigheden een fijne, culinaire avond kunnen verzorgen. Maar voorlopig zit ieder gezelschap even aan zijn eigen tafeltje, en zullen we bij het uitserveren van de gerechten, en het maken van de praatjes, wat afstand tot elkaar moeten bewaren. Fysiek, wel te verstaan, want als mensen waren we nooit dichter bij elkaar …
